В Оренбуржье закупочная стоимость сырого молока в 2016 году возросла на 18,4%. Как уточняет Минсельхоз региона, такого рода тенденция связана с сезонностью.

На просторах всей Оренбургской области зафиксирован скачок закупочной цены сырого молока. За год продукт вырос в цене на 3,35 рубля, почти на 18,4%. Отмечается, что готовое молоко жирностью 3,2% подорожало свыше, чем на 2 рубля, а масло - почти на 42 рубля, сыры подскочили в цене на 28,3 рублей. «Стоимость молочной продукции связана с сезонностью, поскольку зимой, как правило количество молока уменьшается, из-за чего повышается закупочная стоимость. Цена сырья также зависит от конкуренции с ближайшими регионами, поскольку те предлагают цены, которые выше областных. Несмотря на скачок ценников в Оренбуржье наблюдаются одни из наиболее низких потребительских цен», - сообщает замминистра сельского хозяйства Григорий Захаров. Слова политика подтверждают в Минсельхозе и подчеркивают, что изменения наблюдаются на границах допустимых цен сезонных тенденций.

На просторах Оренбургской области функционируют 10 молокоперерабатывающих заводов.