В Оренбуржье прошла встреча с представителями молокозаводов. На ней обсуждались расчеты за сырое молоко. Сейчас цены считаются самыми низкими в ПФО.

Сергей Балыкин, возглавляющий Министерство сельского хозяйства, поднял несколько вопросов, касавшихся закупочных цен, объемов производства, расчетов перерабатывающих предприятий с сельхозпроизводителями. Отдельно обсуждалась задолженность, образовавшаяся за поставленное сырье.

В прошлом году предприятия нарастили производство сыров, сливочного масла, сухого молока. Закупочная цена литра молока упала с 35,07 до 33,7 рублей. Себестоимость готовой продукции при этом стала расти в связи с увеличением себестоимости. Надой в среднем составляет 748 кг.

«Наша общая задача – сохранить сбалансированность рынка и не допустить снижения поголовья молочного скота. Необходимо выстраивать стабильные отношения между переработчиками и сельхозтоваропроизводителями, обеспечивать своевременные расчеты и не допускать резких колебаний закупочных цен», – сказал Сергей Балыкин.