В Оренбуржье в следующем году хлеб подорожает в среднем на 5%. Прогноз и статистику на сентябрь предоставили эксперты Росстата.

Согласно результатам мониторинга рынка, морепродукты и рыба с начала года подорожали на 2,1%, конфеты, шоколад, мед, джем, сахар – на 2,7%, фрукты – на 4,3%, мясо – на 4,4%. Овощи упали в цене на 14%.

Ценообразование – сложный процесс, зависящий от ряда факторов. Оренбуржье занимает 12 место в рейтинге самых «дешевых» российских регионов. С начала года стоимость крупы выросла на 1%, а мясо остро реагирует на сезонность, поэтому его динамику эксперты отслеживают в течение года.

Что касается хлебобулочных продуктов, то на них ожидается рост в пределах 5-7%. В этом сегменте решающим фактором оказалась жесткая конкуренция среди производителей. Также на конечную стоимость повлияли размер НДС, тарифы на услуги ЖКХ, ГСМ.