В прошлом учебном году в Оренбургской области состоялось более 330 проверок школ. Комиссии оштрафовали образовательные учреждения на общую сумму в 1,2 миллиона рублей - за плохую организацию питания.

Проверяющие раскритиковали школьные администрации за неправильное применение посуды на кухне, ошибки в ведении специальной документации, нарушение норм мойки инвентаря, разведение средств дезинфекции и несоответствие рациона данным. За это школы оштрафовали на 1,2 миллиона рублей, было составлено свыше  400 протоколов, а работа столовых в связи с этим была временно прекращена. Специалисты проверили на предмет микробиологических показателей 673 пробы продуктов и 1309 проб готовой продукции. Не соответствовавший гигиеническим правилам удельный вес проб составлял 1%.